Eine Veranstaltung in Kooperation mit:

Sehr geehrte Gastronomen und Hoteliers!

Die Gastronomie und Hotellerie heute und morgen ist so vielfältig wie ihre Gäste. Genauso vielfältig sind die Erwartungen, Wünsche und Vorstellungen von Angebot, Ambiente und natürlich auch vom Service.

Hier liegen die Herausforderungen, die über den Markterfolg und die Gästebindung entscheiden – Tag für Tag. Die Zyklen der Veränderung werden immer kürzer. Damit auch die Reaktionszeit zur Ausrichtung und Weiterentwicklung des gesamten Betriebes.

Dennoch ist und bleibt das Gastgewerbe eine faszinierende Branche, die von Begeisterung geprägt ist. Begeisterung für das eigene Angebot. Begeisterung für den Gast und Begeisterung für das eigene Tun.

Dazu braucht es Gastronomie-Unternehmer und engagierte Mitarbeiter, die täglich bereit sind, sich der Herausforderung „Gast“ zu stellen.

Der OSTSEE-GASTRO-TAG ist für alle, die Gastronomie mit Leib und Seele betreiben, die Motivations- und Ideen- Tankstelle für die Anforderungen der Zukunft.
Ein Tag „kreative Auszeit“ für Gastronomen, Hoteliers, Caterer, Küchenchefs, F+B Manager und ihre interessierten und engagierten Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sowie den Branchennachwuchs.

Der interessante Mix aus angesagten Referenten der Branche mit topaktuellen Themen und Experten, die spezielle Fachthemen und viel aktuelles Know-how vermitteln, wird Sie begeistern. Erleben Sie Vorträge, die Sie „berühren“ werden und die „unter die Haut gehen“. Ganz egal, ob Sie Mitarbeiter oder Führungskraft sind.

Das Format des OSTSEE-GASTRO-TAGES bietet Themen, die zum Zuhören reizen und Workshops, in denen Sie mit den Referenten konkrete Lösungsideen zu aktuellen Fragestellungen diskutieren können.

In der begleitenden Ausstellung bieten wir Ihnen geballtes Wissen und Information rund um spannende Themen der Gastronomie und Hotellerie.

Wir freuen uns auf Sie!

Waldemar Behn
BEHN GETRÄNKE

Die richtige Veranstaltung für Sie…

Die Veranstaltung mit Mehrwert für Sie…

weil Sie Gastronomie-Unternehmer/-in sind.
weil Sie Hotelier sind.
weil Sie Catering-Unternehmer/-in sind.
weil Sie Unternehmerin oder Partnerin eines Gastronomie-Unternehmers sind.
weil Sie Führungskraft in Gastronomie und Hotellerie sind.
weil Sie Küchenchef/in sind.
weil Sie F+B Manager/in sind.
weil Sie an Bar und Theke arbeiten.
weil Sie im Service aktiv sind.
weil Sie Berufsanfänger oder Azubi sind.
weil Sie Hotelfachschüler/in sind.
weil Sie Start-Up-Unternehmer/-in sind.
weil Gastronomie und Hotellerie für Ihre berufliche Entwicklung wichtig sind.

Mehr Information und Weiterbildung an einem Tag
geht nicht: unterhaltsam, erlebnisreich, begeisternd,
mit vielen praktischen Impulsen.
Gespräche mit vielen kompetenten
Fachleuten der Branche.
Viele Tipps von echten Branchenprofis.
Motivation für den eigenen Berufsweg.
Erfahrungsaustausch mit vielen Kollegen.
Interessante Referenten aus der Praxis
hautnah erleben.
Inspirierende Workshops erleben.
Die ideale Plattform für die Schulung aller Mitarbeiter
durch äußerst günstige Teilnahmegebühren.
Ein Motivationstag für den gesamten Betrieb.

Die Veranstalter

BEHN Getränke, ein Familienunternehmen seit 1892

Am 1. Oktober 1892 gründete Waldemar Behn in Gettorf sein Unternehmen, um von dort aus die durstigen Bauarbeiter auf der nahegelegenen Baustelle des Nord-Ostsee-Kanals mit dem Bier aus der Brauerei seines Vaters, der Ottensener Dampfbierbrauerei im heutigen Hamburg-Ottensen, mit Bier zu versorgen. Da das Geschäft erfolgreich lief – auch als der Kanal längst fertiggestellt war – konnte er 1907 die Brauerei in Eckernförde übernehmen.

Bis 1971 war dieses Brauereigebäude an der Rendsburger Straße Sitz der Firma Behn.
Aus diesen Wurzeln entstand im Laufe von nun 125 Jahren mit der WALDEMAR BEHN GmbH einer der bedeutenden Spirituosenhersteller mit Marken wie Kleiner Feigling, Küstennebel, Dooley’s, DANZKA Vodka, Wattenläuper, Friesengeist oder Andalö, die auch international vertrieben werden.

Der Getränkefachgroßhandel BEHN Getränke gehört zu den führenden Betrieben in Schleswig-Holstein und versteht sich in erster Linie als Partner der Gastronomie. Aus den Betrieben in Eckernförde und Flensburg starten täglich über 20 Lkw, um die Kunden in der Region zu versorgen.

Als Familienunternehmen wird BEHN heute in vierter Generation von den Brüdern Waldemar und Rüdiger Behn geführt.